【黃蜜、紅蜜、黑蜜傻傻分不清楚】
蜜處理的歷史和傳統的日曬、水洗比起來稍微年...

【黃蜜、紅蜜、黑蜜傻傻分不清楚】
蜜處理的歷史和傳統的日曬、水洗比起來稍微年輕
但大量使用也不少年了
為部分甜度不足的豆子提供了增加風味的可能性
許多滋味較平版的豆子，改用蜜處理頗有韻味

但蜜處理也有分黃蜜、紅蜜和黑蜜
中間細膩的不同導致風味也會有差異喔!!

本篇文章寫得蠻清楚的
大家可以多多了解
不要黃蜜、紅蜜、黑蜜傻傻分不清楚喔~~

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歡迎分享：蜜處理的好豆也很多喔!!!

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